スライスカッター(PAT.P)
刃渡り48cm

SK-1L
  • 分割
  • 輪切
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大根まるごと縦割り、ハクサイ分割など大きな野菜のカットに。
まな板に材料を安定させるコマ付。

  • 包丁ガイドでまっすぐカット。材料を安定させるコマの巾と位置調整可

    包丁ガイドでまっすぐカット。材料を安定させるコマの巾と位置調整可

  • 大きなチーズもカットできます

    大きなチーズもカットできます

製品紹介動画

製品スペック

⽤途大根のまるごと縦割り・ハクサイの分割など大きなもののカットに最適です。
価格¥98,000(税別)
⼨法奥行68x幅30x高さ32cm
重量約7.5kg
動⼒ 手動
対象食材
  • ⼤根
  • ⽩菜
  • パイナップル
  • バター
標準
搭載刃
3mm厚ステンレス鋼包丁
特徴
  1. 刃渡り48cmの大型ステンレス包丁で大きなものでもカットできます。
  2. 包丁ガイドがあるのでまっすぐカットできます。
  3. まな板に材料を安定して置けるコマが付いています(位置の移動も行えます)。
  4. 研ぎ直しや包丁交換も可能です。

※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。

製品紹介動画

替 刃 ╱ オプション

  • SK-1L専用交換刃

    交換刃

    ¥50,000(税別)

    SK-1L専用。刃の研ぎ直しも承っております。刃厚3.0mm・刃渡り48cm

  • 刃専用手袋

    専用手袋

    ¥1,100(税別)(片手)

    特殊繊維を使用。刃での切り傷を軽減するための専用手袋

  • SK-1L特注オプション

    特注オプション
    特注製造。

    価格はお問合せください。

    食材に合わせたホルダーも製造します。写真は、ソーセージのタテ割り用に細長いホルダーを製造しました。

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