マルチプレスカッター(PAT.&PAT.P)

MPM / MPL / MPLL / MPLW
  • スライス
  • 斜め切
  • 分割
  • 芯抜
  • 芯抜分割
  • クシ切
  • スティック
  • ⾓・ダイス
  • 乱切
  • 型抜
  • クラッシュ
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本体と刃物部の組み合わせで、
多彩なカットがラクにできる多⽬的カッター

  • 本体4種類と刃物部50種類以上を組み合せて多彩なカットにお応えします。

    本体4種類と刃物部50種類以上を組み合せて多彩なカットにお応えします。

  • マルチプレスカッター本体のサイズ比較。左からMPM/MPL/MPLL

    マルチプレスカッター本体のサイズ比較。左からMPM/MPL/MPLL

  • 左からMPM/MPL/MPLL

    左からMPM/MPL/MPLL

  • MPM本体

    MPM本体

  • MPL本体

    MPL本体

  • MPLL本体

    MPLL本体

  • MPLW本体

    MPLW本体

  • 刃物部は食材や切り方にあわせて50種類以上をご用意しています

    刃物部は食材や切り方にあわせて50種類以上をご用意しています

  • 本体MPM+にんじん分割用の刃物部F1を装着した状態

    本体MPM+にんじん分割用の刃物部F1を装着した状態

  • 本体MPM+大根分割用の刃物部E1を装着した状態

    本体MPM+大根分割用の刃物部E1を装着した状態

  • 本体MPM+スティックカット用の刃物部H1を装着した状態

    本体MPM+スティックカット用の刃物部H1を装着した状態

  • 本体MPM+スティックカット用の刃物部H1を装着した状態

    本体MPM+スティックカット用の刃物部H1を装着した状態

  • 本体MPM+玉ねぎ分割用の刃物部B2を装着した状態

    本体MPM+玉ねぎ分割用の刃物部B2を装着した状態

  • 本体MPM+りんご芯抜分割用の刃物部C2を装着した状態

    本体MPM+りんご芯抜分割用の刃物部C2を装着した状態

  • 本体MPM+オレンジ分割用の刃物部D2を装着した状態

    本体MPM+オレンジ分割用の刃物部D2を装着した状態

  • 本体MPL+スティックカット用の刃物部H2を装着した状態

    本体MPL+スティックカット用の刃物部H2を装着した状態

  • 本体MPLL+キャベツ分割用の刃物部A4Lを装着した状態

    本体MPLL+キャベツ分割用の刃物部A4Lを装着した状態

  • 本体MPLL+かぼちゃ分割用の刃物部A4LKを装着した状態

    本体MPLL+かぼちゃ分割用の刃物部A4LKを装着した状態

  • 本体MPL+キャベツ角切り用の刃物部A2Lを装着した状態

    本体MPL+キャベツ角切り用の刃物部A2Lを装着した状態

  • 本体MPL+レタス角切り用の刃物部A2L_REを装着した状態

    本体MPL+レタス角切り用の刃物部A2L_REを装着した状態

  • きゅうりの乱切り。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_MAを装着した状態

    きゅうりの乱切り。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_MAを装着した状態

  • にんじんの乱切り。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_MAを装着した状態

    にんじんの乱切り。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_MAを装着した状態

  • 乱切り用刃物部A3LNAとカット見本

    乱切り用刃物部A3LNAとカット見本

  • きゅうり乱切り2本用。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_を装着した状態

    きゅうり乱切り2本用。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_を装着した状態

  • にんじん乱切り2本用。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_を装着した状態

    にんじん乱切り2本用。本体MPL+乱切り用の刃物部A3L_を装着した状態

  • 丸い食材用のスライス専用刃物部もあります

    丸い食材用のスライス専用刃物部もあります

  • 別注でシューターと専用コンベアを装着できます

    別注でシューターと専用コンベアを装着できます

製品紹介動画

製品スペック

⽤途野菜・果物のさまざまなカットに
価格MPM ¥148,000(税別)
MPL ¥178,000(税別)
MPLL ¥238,000(税別)
MPLW ¥278,000(税別)
⼨法奥⾏98×幅55×⾼さ221(cm)
重量約43kg
動⼒ 手動
処理能⼒⼤根1本約3秒約600本/時間
対象食材
  • かぶ
  • かぼちゃ
  • キャベツ
  • きゅうり
  • ごぼう
  • さつまいも
  • じゃがいも
  • ⼤根
  • ⽟ねぎ
  • トマト
  • ⻑いも
  • にんじん
  • ⽩菜
  • レタス
  • オレンジ
  • キウイ
  • 洋ナシ
  • りんご
特徴

通常の5倍のチカラが⼊るテコ式のカッターです。⾷材とカット処理に合わせて、本体と刃物部から組み合せることで、多彩なカット作業にお応えします。

 

※本体に刃物は付属していません。マルチプレスカッターは本体と刃物部を組み合せてご利用いただく製品です。

※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。

製品紹介動画

ご購⼊例

マルチプレスカッターは以下のように本体と刃物部を組み合わせてご購⼊いただく製品となります。
食材の大きさ・カット形状に応じて本体と刃物部をお選びいただきます。

例)キャベツを角切りにしたい場合:本体と刃物部の組み合わせと価格(税別)

本体4種類

  1. 標準タイプ

    標準タイプ

    MPM

    ¥148,000(税別)

    ⽤途
    りんご、⽟ねぎなど
    ⼩さな⾷材に
    サイズ
    奥⾏67X幅31
    X⾼さ71cm
    重さ
    約9.5kg
  2. ワイドタイプ

    ワイドタイプ

    MPL

    ¥178,000(税別)

    ⽤途
    キャベツ、かぼちゃなど
    ⼤きめの⾷材に
    サイズ
    奥⾏67X幅37.5X⾼さ71cm
    重さ
    約11.5kg
  3. ワイドロングタイプ

    ワイドロングタイプ

    MPLL

    ¥238,000(税別)

    ⽤途
    ⼤根まるごと・⽩菜など
    ⾼さのある⾷材に
    サイズ
    奥⾏67×幅37.5X
    ⾼さ101cm
    重さ
    約35kg
  4. スーパーワイドタイプ

    スーパーワイドタイプ

    MPLW

    ¥278,000(税別)

    ⽤途
    ⽩菜を丸ごと横向きに置いてさいの⽬にカットするなど
    幅が必要な⾷材に
    サイズ
    奥⾏67X幅52.5X
    ⾼さ71cm
    重さ
    約9.5kg

本体サイズ⽐較

  • 写真左からMPM / MPL /MPLL
    写真左からMPM / MPL /MPLL
  • 写真左からMPM / MPL /MPLL
    写真左からMPM / MPL /MPLL

標準刃物部50種類以上

  • A2M,A2L
    • A2M (対応本体MPM⽤)

      ¥108,000(税別)

      サイズ
      (内⼨)17×17cm
      カット形状
      3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
    • A2L (対応本体MPL、MPLL⽤)

      ¥128,000(税別)

      サイズ
      (内⼨)25×25cm
      カット形状
      3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
      【対応⾷材】
      きゃべつ、はくさい、だいこん、にんじん、じゃがいも
      【用途】
      カット野菜、パックサラダなど
  • レタス専⽤A2M-RE
    • レタス専⽤A2M-RE (対応本体MPM⽤)

      ¥128,000(税別)

      サイズ
      (内⼨)17×17cm
      カット形状
      3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
    • レタス専⽤A2L-RE (対応本体MPL、MPLL⽤)

      ¥158,000(税別)

      サイズ
      (内⼨)25×25cm
      カット形状
      3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
      【対応⾷材】
      レタス専用
      【用途】
      カット野菜、パックサラダなど

スティック

  • H1/H1強化
    • H1/H1強化

      ¥75,000(税別)/ ¥95,000(税別)

      サイズ
      (内⼨)8.5×8.5cm
      カット形状
      1cm⾓、1.2cm⾓、1.5cm⾓
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      だいこん、じゃがいも、⻑いも/⼈参などの硬めの⾷材
      【用途】
      野菜スティック、パックサラダなど

      ※1:ワイド⽤ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド⽤ホルダー(¥40,000)別途必要

  • H2
    • H2

      ¥115,000(税別)

      サイズ
      (内⼨)11.5×11.5cm
      カット形状
      1cm⾓、1.2cm⾓、1.5cm⾓
      対応本体
      MPM※3、MPL※3、MPLL※3
      【対応⾷材】
      だいこんなど径の⼤きな⾷材
      【用途】
      野菜スティック、パックサラダなど

      ※3:H2専⽤⽤ホルダー(¥30,000)別途必要

分割

  • A4L-N
    • A4L-N

      ¥168,000(税別)

      サイズ
      (内径)27cm
      カット形状
      4分割、6分割、8分割
      対応本体
      MPL、MPLL
      【対応⾷材】
      きゃべつ
      【⽤途】
      ⼩分け販売、カット野菜など
  • A4LK
    • A4L-K

      ¥168,000(税別)

      サイズ
      (内径)27cm
      カット形状
      4分割、6分割、8分割
      対応本体
      PL、MPLL
      【対応⾷材】
      かぼちゃなど硬めの⾷材 
      ※かぼちゃが割れる場合もございます。
      【⽤途】
      ペースト・スープの下処理、総菜など
  • A4L-V
    • A4L-V

      ¥238,000(税別)

      サイズ
      (内径)27cm
      カット形状
      4分割、6分割、8分割
      対応本体
      MPL、MPLL
      【対応⾷材】
      はくさいなど大きめの食材
      【⽤途】
      小分け販売、漬物など
  • B2
    • B2

      ¥65,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm
      カット形状
      6分割、8分割
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      玉ねぎ、かぶ、じゃがいも、大根、人参、さつまいも
      【⽤途】
      煮物、汁物、漬物、フライなど

      ※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要

  • D2N
    • D2N

      ¥75,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm/13.6cm
      カット形状
      6分割、8分割
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      トマト、オレンジ、レモン、キウイ
      【⽤途】
      カットフルーツ、カップデザートなど

      ※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要

芯抜分割

  • A4L-O
    • A4L-O

      ¥178,000(税別)

      サイズ
      (内径)27cm 芯抜径:50Φ
      カット形状
      芯抜4分割、6分割、8分割
      対応本体
      MPL、MPLL
      【対応⾷材】
      きゃべつ
      【⽤途】
      カット野菜、総菜など
  • A4LK-O
    • A4LK-O

      ¥178,000(税別)

      サイズ
      (内径)27cm 芯抜径:42Φ
      カット形状
      芯抜4分割、6分割、8分割
      対応本体
      MPL、MPLL
      【対応⾷材】
      かぼちゃなど硬めの食材 
      ※かぼちゃが割れる場合もございます。
      【⽤途】
      ペースト・スープの下処理、総菜など
  • C2
    • C2

      ¥65,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm 芯抜径:26Φ
      カット形状
      芯抜6分割、8分割
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      りんご、なし、洋なし、柿
      【⽤途】
      カットフルーツ、カップデザートなど

      ※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要

型抜

  • G1/G2/G3
    • G1/G2/G3

      ¥185,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm ※G2芯抜径:13Φ
      カット形状
      G1:丸抜31Φ、36Φ、40Φ
      G2:芯抜4分割、6分割、8分割
      G3:4分割、6分割、8分割
      【対応⾷材】
      だいこん、にんじん、じゃがいもなど
      【⽤途】
      煮物・汁物など

乱切

  • A3L(対応本体MPL、MPLL用)
    • A3L(対応本体MPL、MPLL用)

      ¥128,000(税別)

      サイズ
      (内寸)25×10cm
      カット形状
      乱切
      【対応⾷材】
      だいこん、きゅうり、ごぼうなど
      【⽤途】
      漬物・煮物など
  • A3L-RN(対応本体MPL、MPLL用)
    • A3L-RN(対応本体MPL、MPLL用)

      ¥128,000(税別)

      サイズ
      (内寸)25×10cm
      カット形状
      乱切
      【対応⾷材】
      にんじん専用
      【⽤途】
      総菜・煮物など

丸抜

  • E1
    • E1

      ¥98,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm
      カット形状
      55Φ,60Φ
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      だいこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも
      【⽤途】
      おでん・煮物など

      ※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要

花抜

  • F1
    • F1

      ¥98,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm
      カット形状
      梅、桜、紅葉 ※各大・中・小
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      だいこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも
      【⽤途】
      煮物・付け合わせなど

      ※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要

シャトー

  • F1
    • J1

      ¥220,000(税別)

      サイズ
      (内径)11cm
      カット形状
      4,5,6分割
      対応本体
      MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
      【対応⾷材】
      だいこん、にんじん、じゃがいも、長いもなど
      【⽤途】
      煮物・付け合わせなど

      ※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要

      ※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要

刃物部 特注例

  • メロン分割
    メロン分割
  • 抜き型「25」型
    抜き型「25」型
  • 抜き型「ひょうたん」型
    抜き型
    「ひょうたん」型
  • かぼちゃ角切り(1個タイプ)
    かぼちゃ角切り
    (1個タイプ)
  • かまぼこ短冊切り
    かまぼこ短冊切り
  • ハム角切り
    ハム角切り
  • ゆで卵クラッシュカット
    ゆで卵
    クラッシュカット
  • 冷凍コーンシートのクラッシュ
    冷凍コーンシートの
    クラッシュ
  • ハード系チーズシートのクラッシュ
    ハード系チーズ
    シートのクラッシュ
  • チーズスティックカット
    チーズスティック
    カット
  • こんにゃく角切り
    こんにゃく角切り
  • マンゴー角切り
    マンゴー角切り
  • チーズ ハート型
    チーズ ハート型
  • 食パン角切り
    食パン角切り
  • ちくわ乱切り
    ちくわ乱切り
  • かぶ分割
    かぶ分割
  • 柏の葉型抜き
    柏の葉型抜き
  • 油揚げ角切り
    油揚げ角切り
  • リンゴ芯抜き
    リンゴ芯抜き
  • パプリカ三角切り
    パプリカ三角切り

専⽤作業台

  • マルチプレスカッター専⽤作業台
  • マルチプレスカッター専⽤作業台
    スーパーワイドタイプ+専⽤
    作業台のセット例
マルチプレスカッター専⽤作業台
スーパーワイドタイプ+
専⽤作業台のセット例

マルチプレスカッター専⽤作業台

※台⾞とボックスは含まれておりません。

  • MPM/MPL⽤ ¥120,000(税別)
  • MPLL⽤ ¥150,000(税別)
  • MPLW⽤ ¥150,000(税別)

⽳あきタイプなので下には台⾞に乗せたコンテナなどを置き、次々にカットしたものを下に落とせるので作業性が格段にアップします。ステンレス(SUS304)製で丈夫で衛⽣的、⽔場に最適です。ナイロン製キャスター(ストッパー付)が付いているので、移動・⽚付けもラク。

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