天ぷらのかぼちゃのスライスなどに最適。 1.8mm厚ステンレス鋼包丁は外して研ぎ直しもできます。 テコ式だから力いらず。カット面もキレイな仕上がり切れ味抜群の1.8mm厚ステンレス鋼包丁でチカラがいりません【カット例】天ぷら用スライス 製品紹介動画 製品スペック ⽤途天ぷら用のかぼちゃのスライスなどに適した薄刃タイプのかぼちゃカッターです。 価格¥45,000(税別) ⼨法奥行51x幅24x高さ15cm 重量約5.8kg 動⼒ 手動 対象食材 かぼちゃキャベツさつまいもじゃがいも⼤根⻑いもにんじんレンコンパイナップルバター 標準 搭載刃1.8mm厚ステンレス鋼包丁 特徴 刃渡り36cmの1.8mm厚のステンレス鋼包丁使用。 天ぷら用のスライスなどに対応可能です。 ※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。 製品紹介動画
替 刃 ╱ オプション 交換刃¥19,000(税別)KC-5S専用。刃の研ぎ直しも承っております。刃厚1.8mm・刃渡り36cm専用手袋¥1,100(税別)(片手)特殊繊維を使用。刃での切り傷を軽減するための専用手袋抗菌取っ手かぼちゃカッター別注対応で抗菌取っ手に変更できます。
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