スライスカッター(PAT.P)
刃渡り36cm SK4Nシリーズ

SK-4N
  • ⾓・ダイス
  • スティック
  • スライス
  • 短冊
  • 定⼨
  • 輪切
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機械式スライサーでは切りにくいナナメ切りや厚手のスライスに。
かたい野菜がテコ式でラクにカット。

  • 根菜などかたい野菜の厚切りもラクにカット

    根菜などかたい野菜の厚切りもラクにカット

  • 【カット例】サツマイモ・れんこん・人参などの輪切りに

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  • 【カット例】チーズの塊など、固くて大きなもののカットにも

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  • 【活用例】煮物の下処理に

    【活用例】煮物の下処理に

製品紹介動画

製品スペック

⽤途サツマイモ・ハス・人参・大根などの定寸の厚切りカットに最適です。
価格¥80,000(税別)
⼨法奥行44x幅33x高さ16cm
重量約6kg
動⼒ 手動
対象食材
  • かぶ
  • かぼちゃ
  • きゅうり
  • ごぼう
  • さつまいも
  • じゃがいも
  • ⼤根
  • ⻑いも
  • にんじん
  • レンコン
  • カマンベールチーズ
  • ハード系チーズ
  • バター
  • プロセスチーズ
  • 生麩
  • クッキー生地
  • 生キャラメル
  • パイ生地
標準
搭載刃
1.8mm厚ステンレス鋼包丁
特徴
  1. 刃渡り36cmのステンレス包丁で太いものでも楽々カットできます。
  2. カットガイドにより厚みが一定にしてカットできます(5~60mm)。
  3. カットした野菜が落ちるので連続して作業できます。
  4. 刃を外して研ぎなおすことができます。

※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。

製品紹介動画

替 刃 ╱ オプション

  • SK-4N専用交換刃

    交換刃

    ¥23,000(税別)

    SK-4N専用。刃の研ぎ直しも承っております。刃厚1.8mm・刃渡り36cm

  • 刃専用手袋

    専用手袋

    ¥1,100(税別)(片手)

    特殊繊維を使用。刃での切り傷を軽減するための専用手袋

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