スライスカッター（PAT.P）
刃渡り48cm
SK-1L
- 分割
- 輪切
スライスカッター（PAT.P）
大根まるごと縦割り、ハクサイ分割など大きな野菜のカットに。
まな板に材料を安定させるコマ付。
包丁ガイドでまっすぐカット。材料を安定させるコマの巾と位置調整可
大きなチーズもカットできます
製品紹介動画
製品スペック
| ⽤途 | 大根のまるごと縦割り・ハクサイの分割など大きなもののカットに最適です。 |
|---|---|
| 価格 | ¥108,000（税別） |
| ⼨法 | 奥行68ｘ幅30ｘ高さ32cm |
| 重量 | 約9.5kg |
| 動⼒ | 手動 |
| 対象食材 |
|
| 標準 搭載刃 | 3mm厚ステンレス鋼包丁 |
| 特徴 |
|
※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。
製品紹介動画
替 刃 ╱ オプション
交換刃
￥58,000（税別）SK-1L専用。刃の研ぎ直しも承っております。刃厚3.0mm・刃渡り48cm
専用手袋
￥1,300（税別）（片手）特殊繊維を使用。刃での切り傷を軽減するための専用手袋
特注オプション
特注製造。価格はお問合せください。食材に合わせたホルダーも製造します。写真は、ソーセージのタテ割り用に細長いホルダーを製造しました。
