マルチロータリーカッター(PAT.)

MRC
  • 千切
  • スライス
  • 輪切
  • 定⼨
  • 短冊
  • ⾓・ダイス
  • ⽩髪
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柔らかい食品のための
シュレッダータイプのカッター。

  • 通常のスライサーでは切りにくい油揚げやこんにゃ くなども切れるカッターです

    通常のスライサーでは切りにくい油揚げやこんにゃ くなども切れるカッターです

  • 食材の厚みと巾にあわせて本体3機種×刃物3種類の合計9機種をご用意。写真奥本体MRC150、手前左本体MRC100、手前右本体MRC55

    食材の厚みと巾にあわせて本体3機種×刃物3種類の合計9機種をご用意。写真奥本体MRC150、手前左本体MRC100、手前右本体MRC55

  • 本体MRC150

    本体MRC150

  • 本体MRC100

    本体MRC100

  • 本体MRC55

    本体MRC55

  • MRC150にてオクラをカット

    MRC150にてオクラをカット

  • 別注専用コンベア。MRC150用

    別注専用コンベア。MRC150用

  • 別注専用コンベア。MRC55用

    別注専用コンベア。MRC55用

製品紹介動画

製品スペック

⽤途通常のスライサーでは切りにくい油揚げやこんにゃくなども切れるカッターです。投入口に入れるだけの簡単操作。スライスする回数や方向を変えて、多様なカットができます。
価格¥268,000(税別) ~
⼨法奥行28×幅58×高さ23(cm)
重量約19kg
※サイズと重さは仕様により異ります。
上記はMRC-55REのサイズ・重さです。
動⼒ 電動
対象食材
  • きくらげ
  • きのこ(しいたけ・エリンギ)
  • しそ
  • しょうが
  • ⽵の⼦
  • 唐⾟⼦
  • にんにく
  • パセリ
  • パプリカ
  • ピーマン
  • 甘栗
  • ウインナー
  • 油揚げ
  • オレンジ
  • かんきつ類の皮
  • パイナップル
  • フルーツのシロップ漬け
  • カツ
  • ⽜タン
  • チキン
  • ハム
  • ベーコン
  • いか(⽣・するめ)
  • うなぎ
  • くらげ
  • 昆布
  • ホタテ
  • めかぶ
  • かまぼこ
  • 餃子の皮
  • こんにゃく
  • 玉子焼
  • ちくわ
  • 漬物
  • のり
  • レモン
特徴
  1. ステンレス鋼特殊丸刃を採用。
  2. コンパクト設計で省スペース。
  3. ワンタッチでモーター部、刃物ユニットが外せるため、洗浄がラク。
  4. カットピッチが変わっても刃物ユニットの交換のみで対応可能。

※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。

製品紹介動画

カット例

様々な食材をカットできます。お気軽にご相談ください。

※注)
同じ機種ですべての食材を切れるわけではありません。食材に合わせ、 刃の径や形状、投入口幅などが異なります。

こんなに多様な食材が
カンタンにカットできます。

カット例 カット例 カット例

ラインナップ

食材の厚み、大きさ、用途などに応じて、以下の組み合わせから貴社のご要望に最適な組み合わせをご提案させていただきます。

丸刃のサイズ/
カットできる厚み

ステンレス、特殊鋼使用の丸刃で切れ味バツグンです!

  • 55φ
    55φ
    カット可能厚15mm程度
  • 100φ
    100φ
    カット可能厚30mm程度
  • 150φ
    150φ
    カット可能厚55mm程度
投入口のサイズ
刃のサイズ
  • 100mm
    100mm
  • 200mm
    200mm
  • 300mm
    300mm

価 格

以下は一例となります。詳細はお気軽にお問い合せください。

機 種 用 途 丸刃サイズ 投入口巾 カット可能
な厚み
カット巾 価 格
MRC-55RE マーマレード・
きくらげ・めかぶ・
昆布など薄い食材
55φ 100mm 約15mm 1.8mmカット
(59枚刃)
¥318,000
2.5mmカット
(43枚刃)
¥298,000
3.5mmカット
(31枚刃)
¥268,000
MRC-55REM 油揚げなどの
横幅のあるもののカット
55φ 200mm 約15mm 2.5mmカット
(79枚刃)
¥398,000
3.5mmカット
(55枚刃)
¥368,000
MRC-55REW 投入口300mmの
ワイドタイプ。
特に横幅のある食材のカット
55φ 300mm 約15mm 2.5mmカット
(121枚刃)
¥518,000
3.5mmカット
(87枚刃)
¥488,000
MRC-100RE 厚揚げやたくあん、
骨ナシの肉・魚など
厚みのある食材
100φ 100mm 約30mm 2.5mmカット
(43枚刃)
¥660,000
3.5mmカット
(31枚刃)
¥560,000
MRC-100PC
CXタイプ
イチゴ・マッシュルーム・
ミニトマトなど丸い食材
100φ 100mm 約30mm 5mmカット
(38枚刃)
¥658,000
10mmカット
(19枚刃)
¥598,000

特注例

特殊な食材を切るマルチロータリーカッター特注機の一例です。
食材に合わせて投入口にシューターやホッパーを取りつけたり、排出口にシューターを取りつけられます。

  • 油揚げカッター

    油揚げカッター

    油揚げを丸ごと投入。1枚2秒でカットします。

  • タクアンスライサー

    タクアンスライサー

    一回の投入で均一の幅でキレイに仕上がります。

  • 菊花かぶらカッターワイドタイプ

    菊花かぶらカッター
    ワイドタイプ

    たった数秒で職人技を再現。漬物用です。方向を変えて2回投入することで菊花切りができます。

  • しいたけスライサー

    しいたけスライサー

    エリンギ・きのこスライサー

  • ちくわスライサー(半割り)

    ちくわスライサー
    (半割り)

    専用投入口で、ズレずに真ん中で2等分します。

  • 餃子の皮スライサー

    餃子の皮スライサー

    余った材料を千切りにし、シュウマイの皮に使用している活用例です。

  • 唐辛子カッター

    唐辛子カッター

    3回投入することで、粗いみじん切りになります。人気の食べるラー油にも使えます。

  • ハーフ1/2カッター

    ハーフ1/2カッター

    検品チェックにもご利用いただけます。

  • ヤングコーンカッター

    ヤングコーンカッター

    柔らかいヤングコーンも縦切りでまっすぐカット。

  • うなぎカッター

    うなぎカッター

    ひつまぶし用の細切りうなぎもキレイにカット。

  • 錦糸玉子カッター

    錦糸玉子カッター

    細くてきれいな錦糸玉子のカットがあっという間にできます。ちらし寿司などに。

  • すじこカッター

    すじこカッター

    ぬめりがあり、潰れやすいすじこの塊も1度に定寸カット。

  • 刺身こんにゃくカッター

    刺身こんにゃくカッター

    ぬるぬるして切りにくい食材などのカットに。

  • いちごスライサー

    いちごスライサー

    ショートケーキ作りに大活躍

  • うめかぶカッター

    うめかぶカッター
    (投入口ホース付きタイプ)

    昆布・わかめカッター
    (投入口ホースシャワー付きタイプ)

    作業をしやすくするために、ホースから水が流れるタイプです。

専用コンベア

別注で専用コンベアが装着できます

製品紹介動画

専⽤作業台

マルチプレスカッター専⽤作業台

マルチロータリーカッター専用作業台

  • ¥150,000(税抜き)

穴あきタイプなので下には台車に乗せたコンテナなどを置き、
次々にカットしたものを下に落とせるので作業性が格段にアップします。
ステンレス(SUS304)製で丈夫で衛生的、水場に最適です。
ナイロン製キャスター(ストッパー付)が付いているので、移動・片付けもラク。

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