ピアノ線定尺カッターワイドタイプ

チーズや羊かんなど刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットに。
カッター部とカット台の取り外しができて洗浄がラク。10mmピッチで寸法指定可。

⽤途	チーズや羊かん等、刃物で切りづらい柔らかい食材の定寸カットにご利用ください。
価格	¥274,000（税別）
⼨法	奥行59ｘ幅39ｘ高さ15cm（カット台：奥行30ｘ幅32cm）
重量	約9.6kg
動⼒	手動
対象食材	バターケーキ（ロール・パウンド・チーズ）生チョコ羊羹（ようかん）わらび餅
標準搭載刃	ステンレスワイヤー0.5mm
カット寸法	10mmピッチで寸法指定可能
特徴	0.5mmのステンレスワイヤーでキレイにカット。 10mmピッチで設定ができ、ピアノ線を張り替えることでサイズの変更が可能です。カッター部・カット台部の取り外しができるので洗浄がラクです。
業種別まとめページ	色んな業界でご使用いただいているこちらの製品ですが、他の製品も併せてまとめたブログページがございます。お客様の業種に合わせてご覧ください。和菓子向けはこちらをクリック洋菓子向けはこちらをクリックチーズ関係はこちらをクリックバター関係はこちらをクリック