【特注】定尺カッター とんかつ

  • 定⼨
  • 斜め切
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トンカツやメンチカツなどの規格カットに最適。
カット台が斜めのため、断面が大きいそぎ切りができます。

  • 誰が作業しても均一にキレイにカット。チェーン店様にも大好評

    誰が作業しても均一にキレイにカット。チェーン店様にも大好評

  • 鋭い切れ味で切り口がキレイに仕上がります

    鋭い切れ味で切り口がキレイに仕上がります

  • 台が斜めになっているため、そぎ切りのようになりカット面が大きくなります

    台が斜めになっているため、そぎ切りのようになりカット面が大きくなります

  • 【活用例】かつ丼に

    【活用例】かつ丼に

  • 【活用例】定食に

    【活用例】定食に

製品スペック

⽤途トンカツやメンチカツなどの規格カットに最適です。台が斜めになっているので、断面が大きくそぎ切りできます。
価格¥285,000(税別)
動⼒ 手動
対象食材
  • カツ
標準
搭載刃
ステンレスカミソリ刃
特徴
  1. ステンレスカミソリ刃使用。
  2. てこ式で楽々カット、どなたがカットしてもサイズがそろいます。
  3. カットサイズの特注も対応可能です。
  4. 交換刃方式で切れが悪くなったら交換可能です。

※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。