横型ピアノ線カッター
Air-HPW
- スティック
- スライス
- 定⼨
チーズ・バター・油脂などの原木サイズ(20kgなど)の原料カットに！
シュレッドチーズの前処理カットや、溶解工程の前処理カットができます。
横型ピアノ線カッター
原料をセットします。
ボタンを押すとシリンダーが動きピアノ線に食材を押し付けます。
チェダーチーズカット
100x20mmでのカット様子です。
バター20kgのカット
20分割を行い1kgにして溶かします
バター冷蔵_20分割
バター冷蔵_10mmスライス
製品紹介動画
製品スペック
| ⽤途 | 大きくて重い原木サイズの原料を切るためのカッターです。チーズ・バター・マーガリンなどでご使用いただけます。溶解前の前処理カットや、ダイスカットの前処理カットとしてご使用ください。 ※食材・温度帯・カットピッチによってうまく切れない場合もございます。 |
|---|---|
| 価格 | お問合せください |
| ⼨法 | D755xW2110xH1305mm |
| 重量 | 約170kg |
| 動⼒ |
エアー動力 ※電気は使用しません |
| 処理能⼒ | 1ストローク/約20秒 ※切る食材によって異なります |
| 対象食材 |
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| カット可能サイズ | D350xW400xH250mm カット面は350x250です。 |
| 特徴 |
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| まとめ ページ① | チーズ関係の製品をまとめたブログページがございます こちらクリックしてください |
| まとめ ページ② | バターや油脂関係の製品をまとめたブログページがございます こちらクリックしてください |
※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。
写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。
製品紹介動画
