おせち用テリーヌなどをつぶさずカット。 カット巾20mm、40mm、60mmの3タイプ。 カット台は奥行き10cm×幅30cm 製品紹介動画 製品スペック ⽤途おせち用のテリーヌなどを定寸カット。 価格各¥318,000(税別) ⼨法奥行53x幅49x高さ65cm(カット台:奥行10x幅30cm) 重量約21kg 動⼒ 手動 対象食材 油揚げかまぼこ寿司(のり巻・押し寿司)玉子焼ちくわ漬物豆腐うなぎケーキ(ロール・パウンド・チーズ)昆布スパムハムベーコン 特徴 スイング式でカットするので柔らかいもの切りづらいものがつぶれずカットできます。 錆びにくいステンレス鋼カミソリ刃使用。 カット台部分・刃物部分などが取り外しできるので洗浄がラクに行えます。 別売り刃物セットでカットサイズ変更もできます。 交換刃方式・カットサイズの特注にも対応しています。 安全ストッパー付。 ※改良のため仕様及び価格は予告なく変更することがあります。写真や動画と商品とが多少異なる場合があります。 製品紹介動画
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