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2023/02/08 2023/02/08 2022/08/23 2022/08/23 2022/03/07 2022/03/07 2020/12/11 2020/12/11 2020/12/11 2020/12/11 2020/12/11 2020/12/11 2020/09/08 2020/09/08 2020/09/08 2020/09/08 2020/08/27 2020/08/27 2020/04/22 2020/04/22 2020/06/25 2020/06/25 特 徴
Airシリーズでは、安全に配慮した設計が特徴です。
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(1)ダブルスイッチボタン
両手で同時に押さない限り作動しないダブルスイッチボタンを採用。作業中の巻き込みを防ぎます。
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(2)安全カバー
スイッチボタンを押すと、まず透明なカバーが下り、その後にシャフトが下ります。作業中の巻き込みを防ぎます。
専用刃物部
専用刃物部を取り揃えております。カットするパインの大きさに合わせ3サイズからお選び頂けます。
芯抜きホールカットと分割が一度にできる刃物もございます。〈芯抜きホールカット〉
〈芯抜きホールカット〉
- Mサイズ
- 85mm(出来上径)
- Lサイズ
- 90mm(出来上径)
- LLサイズ
- 95mm(出来上径)
〈分割もできるタイプ〉
〈分割もできるタイプ〉
M・L・LLサイズから選べ
分割数も4・6・8分割の3種類特注紹介ブログはこちら。
他にもたくさんの特注実績を
ご紹介しています。2020/04/17 2020/04/17 2020/06/25 2020/06/25 特 徴
Airシリーズでは、安全に配慮した設計が特徴です。
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(1)ダブルスイッチボタン
両手で同時に押さない限り作動しないダブルスイッチボタンを採用。作業中の巻き込みを防ぎます。
-
(2)安全カバー
スイッチボタンを押すと、まず透明なカバーが下り、その後にシャフトが下ります。作業中の巻き込みを防ぎます。
Air Series 専用コンベア
別注で排出口に専用コンベアが装着できます。
標準刃物部
専用刃物部を取り揃えております。手動式マルチプレスカッター用の刃物部をお持ちの場合は、専用ホルダーやスペーサーが必要な場合がございますので、お問合わせください。
刃物部を交換することで
様々な食材や
切り方に対応できます専用刃物部
かぼちゃ分割
分 割
- 【対応食材】
- かぼちゃ
- 【カット形状】
- 4,6,8分割
- 【用途】
- ペースト・スープの下処理、惣菜など
(かぼちゃが割れることがございます)
キャベツ芯抜き分割
芯抜分割
- 【対応食材】
- キャベツ
- 【カット形状】
- 4,6,8分割
- 【用途】
- カット野菜、パックサラダなど
分割3連タイプ
分 割
- 【対応食材】
- たまねぎ、じゃがいも
- 【カット形状】
- 4,6,8分割
- 【用途】
- 惣菜、カレー、シチューなど煮込
※本体を特注対応することにより4個カット用の刃物を取り付けることができます。
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ご紹介しています。2020/06/25 2020/06/25 本体
刃物ユニットを交換することで、大根、人参のどちらにも対応可能です。2つのスイッチボタンを同時に押して作動する安全設計です。機械に付属しているエアーホースをお持ちのエアーコンプレッサー本体に接続すれば作動します。 ※製品の仕様・外観等は改良の為、予告なく変更することがありますので予めご了承ください。
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エア・大根皮むき機
シングルタイプAir-R12KGSP
- ■価格
- お問合せください
- ■サイズ
- お問合せください
- ■重量
- お問合せください
- ■エアー源
- 5馬力以上のコンプレッサ
- ■用途
- 大根の皮むき専用機。特許のスプリング構造で曲がった大根もキレイにむけます。
特 徴
Airシリーズでは、安全に配慮した設計が特徴です。
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(1)ダブルスイッチボタン
両手で同時に押さない限り作動しないダブルスイッチボタンを採用。作業中の巻き込みを防ぎます。
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(2)安全カバー
スイッチボタンを押すと、まず透明なカバーが下り、その後にシャフトが下ります。作業中の巻き込みを防ぎます。
Air Series 専用コンベア
排出口に専用コンベアが装着できます。
価 格
薄ムキタイプ
(ムキ厚約1.0mm)標準タイプ
(ムキ厚約1.8mm)厚ムキタイプ
(ムキ厚約2.8mm)価 格 人
参標準
(30mm刃)Air-N12KGSPU Air-N12KGSP
(標準)Air-N12KGSPA オープン価格 大
根標準
(40mm刃)
投入口サイズ 約100φ
Air-R12KGSPU
Air-N12KGSP
(標準)
Air-R12KGSPA
オープン価格ワイドタイプ
(50mm刃)
投入口サイズ 約130φ
Air-R12KGSPWU
Air-R12KGSPW
Air-R12KGSPAW
オープン価格16面ムキタイプ
(40mm刃)
投入口サイズ 約180φ
Air-R16KGSPU
Air-R16KGSP
Air-R16KGSPA
オープン価格替 刃
定期的な刃の交換をおすすめします。各刃物ユニットで使用する枚数ごとのセット販売となります。
- ■人参用(30mm刃)
- ¥39,600(税別)/ 1セット(12枚入)
- ■細い人参用(25mm刃)
- ¥39,600(税別)/ 1セット(12枚入)
- ■大根用(40mm刃)
- ¥39,600(税別)/ 1セット(12枚入)
- ■大根用ワイドタイプ(50mm刃)
- ¥46,800(税別)/ 1セット(12枚入)
- ■大根用16面むきタイプ(40mm刃)
- ¥52,800(税別)/ 1セット(16枚入)
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ご紹介しています。 -
2020/06/25 2020/06/25 ご購⼊例
マルチプレスカッターは以下のように本体と刃物部を組み合わせてご購⼊いただく製品となります。
食材の大きさ・カット形状に応じて本体と刃物部をお選びいただきます。本体4種類
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標準タイプ
MPM
¥168,000(税別)
- ■⽤途
- りんご、⽟ねぎなど
⼩さな⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67X幅31
X⾼さ71cm
- ■重さ
- 約7.5kg
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ワイドタイプ
MPL
¥198,000(税別)
- ■⽤途
- キャベツ、かぼちゃなど
⼤きめの⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67X幅37.5X⾼さ71cm
- ■重さ
- 約9.8kg
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ワイドロングタイプ
MPLL
¥258,000(税別)
- ■⽤途
- ⼤根まるごと・⽩菜など
⾼さのある⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67×幅37.5X
⾼さ101cm
- ■重さ
- 約11.3kg
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スーパーワイドタイプ
MPLW
¥298,000(税別)
- ■⽤途
- ⽩菜を丸ごと横向きに置いてさいの⽬にカットするなど
幅が必要な⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67X幅52.5X
⾼さ71cm
- ■重さ
- 約13.8kg
本体サイズ⽐較
標準刃物部50種類以上
⾓
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A2L (対応本体MPL、MPLL⽤)
¥148,000(税別)
- ■サイズ
- (内⼨)25×25cm
- ■カット形状
- 3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
- 【対応⾷材】
- きゃべつ、はくさい、だいこん、にんじん、じゃがいも
- 【用途】
- カット野菜、パックサラダなど
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レタス専⽤A2L-RE (対応本体MPL、MPLL⽤)
¥178,000(税別)
- ■サイズ
- (内⼨)25×25cm
- ■カット形状
- 3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
- 【対応⾷材】
- レタス専用
- 【用途】
- カット野菜、パックサラダなど
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スティック
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H1強化
¥105,000(税別)
- ■サイズ
- (内⼨)8.5×8.5cm
- ■カット形状
- 1cm⾓、1.2cm⾓、1.5cm⾓
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、じゃがいも、⻑いも/⼈参などの硬めの⾷材
- 【用途】
- 野菜スティック、パックサラダなど
※1:ワイド⽤ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド⽤ホルダー(¥40,000)別途必要
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H2
¥125,000(税別)
- ■サイズ
- (内⼨)11.5×11.5cm
- ■カット形状
- 1cm⾓、1.2cm⾓、1.5cm⾓
- ■対応本体
- MPM※3、MPL※3、MPLL※3
- 【対応⾷材】
- だいこんなど径の⼤きな⾷材
- 【用途】
- 野菜スティック、パックサラダなど
※3:H2専⽤⽤ホルダー(¥30,000)別途必要
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分割
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A4L-K
¥188,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)27cm
- ■カット形状
- 4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- MPLL
- 【対応⾷材】
- かぼちゃなど硬めの⾷材
※かぼちゃが割れる場合もございます。
- 【⽤途】
- ペースト・スープの下処理、総菜など
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B2
¥75,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm
- ■カット形状
- 6分割、8分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- 玉ねぎ、かぶ、じゃがいも、大根、人参、さつまいも
- 【⽤途】
- 煮物、汁物、漬物、フライなど
※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要
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D2N
¥85,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm/13.6cm
- ■カット形状
- 6分割、8分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- トマト、オレンジ、レモン、キウイ
- 【⽤途】
- カットフルーツ、カップデザートなど
※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要
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芯抜分割
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A4LK-O
¥198,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)27cm 芯抜径:42Φ
- ■カット形状
- 芯抜4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- MPLL
- 【対応⾷材】
- かぼちゃなど硬めの食材
※かぼちゃが割れる場合もございます。
- 【⽤途】
- ペースト・スープの下処理、総菜など
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C2
¥75,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm 芯抜径:26Φ
- ■カット形状
- 芯抜6分割、8分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- りんご、なし、洋なし、柿
- 【⽤途】
- カットフルーツ、カップデザートなど
※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要
-
型抜
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G1/G2/G3
¥205,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm ※G2芯抜径:13Φ
- ■カット形状
- G1:丸抜31Φ、36Φ、40Φ
G2:芯抜4分割、6分割、8分割
G3:4分割、6分割、8分割
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、じゃがいもなど
- 【⽤途】
- 煮物・汁物など
-
乱切
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-
A3L-KY(対応本体MPL、MPLL用)
¥148,000(税別)
- ■サイズ
- (内寸)25×10cm
- ■カット形状
- 乱切
- 【対応⾷材】
- だいこん、きゅうり、ごぼうなど
- 【⽤途】
- 漬物・煮物など
-
-
-
A3L-RN(対応本体MPL、MPLL用)
¥148,000(税別)
- ■サイズ
- (内寸)25×10cm
- ■カット形状
- 乱切
- 【対応⾷材】
- にんじん専用
- 【⽤途】
- 総菜・煮物など
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丸抜
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E1
¥108,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm
- ■カット形状
- 55Φ,60Φ
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも
- 【⽤途】
- おでん・煮物など
※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要
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花抜
-
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F1
¥128,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm
- ■カット形状
- 梅、桜、紅葉 ※各大・中・小
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも
- 【⽤途】
- 煮物・付け合わせなど
※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要
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シャトー
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J1
¥240,000(税別)
- ■サイズ
- (内径)11cm
- ■カット形状
- 4,5,6分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、じゃがいも、長いもなど
- 【⽤途】
- 煮物・付け合わせなど
※1:ワイド用ホルダー(¥30,000)別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー(¥40,000)別途必要
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専⽤作業台
マルチプレスカッター専⽤作業台
※台⾞とボックスは含まれておりません。
- MPM/MPL⽤ ¥120,000(税別)
- MPLL⽤ ¥150,000(税別)
- MPLW⽤ ¥150,000(税別)
⽳あきタイプなので下には台⾞に乗せたコンテナなどを置き、次々にカットしたものを下に落とせるので作業性が格段にアップします。ステンレス(SUS304)製で丈夫で衛⽣的、⽔場に最適です。ナイロン製キャスター(ストッパー付)が付いているので、移動・⽚付けもラク。
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他にもたくさんの特注実績を
ご紹介しています。刃物部 特注例
2020/04/17 2020/04/17 2020/06/25 2020/06/25 カット例
様々な食材をカットできます。お気軽にご相談ください。
- ※注)
- 同じ機種ですべての食材を切れるわけではありません。食材に合わせ、 刃の径や形状、投入口幅などが異なります。
こんなに多様な食材が
カンタンにカットできます。ラインナップ
食材の厚み、大きさ、用途などに応じて、以下の組み合わせから貴社のご要望に最適な組み合わせをご提案させていただきます。
丸刃のサイズ/
カットできる厚みステンレス、特殊鋼使用の丸刃で切れ味バツグンです!
投入口のサイズ
刃のサイズ価 格
以下は一例となります。詳細はお気軽にお問い合せください。
機 種 用 途 丸刃サイズ 投入口巾 カット可能
な厚みカット巾 価 格 MRC-55RE マーマレード・
きくらげ・めかぶ・
昆布など薄い食材55φ 100mm 約15mm 2.5mm ¥318,000 3.5mm ¥288,000 MRC-55REM 油揚げなどの
横幅のあるもののカット200mm 2.5mm ¥418,000 3.5mm ¥388,000 MRC-55REWPC 投入口300mmの
ワイドタイプ。
特に横幅のある食材のカット300mm 3.5mm ¥608,000 MRC-100RE 厚揚げやたくあん、
骨ナシの肉・魚など
厚みのある食材100φ 100mm 約30mm 5mm ¥530,000 10mm ¥470,000 MRC-100REMPC しいたけ・きくらげなどで
厚みのあるもの200mm 5mm ¥780,000 10mm ¥700,000 MRC-100REWPC 一度に大量に投入したい場合
など300mm 5mm ¥920,000 10mm ¥830,000 MRC-150REPC ベーコン・たこの足・たくあん
など150φ 100mm 約55mm 5mm ※別注になります。
ご相談ください。10mm MRC-150REMPC 厚みがあり、横幅のある
もののカット200mm 5mm 10mm MRC-150REWPC 一度に大量に投入したい場合
など300mm 5mm 10mm 特注例
特殊な食材を切るマルチロータリーカッター特注機の一例です。
食材に合わせて投入口にシューターやホッパーを取りつけたり、排出口にシューターを取りつけられます。-
油揚げカッター
油揚げを丸ごと投入。1枚2秒でカットします。
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タクアンスライサー
一回の投入で均一の幅でキレイに仕上がります。
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菊花かぶらカッター
ワイドタイプたった数秒で職人技を再現。漬物用です。方向を変えて2回投入することで菊花切りができます。
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しいたけスライサー
エリンギ・きのこスライサー
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ちくわスライサー
(半割り)専用投入口で、ズレずに真ん中で2等分します。
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餃子の皮スライサー
余った材料を千切りにし、シュウマイの皮に使用している活用例です。
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唐辛子カッター
3回投入することで、粗いみじん切りになります。人気の食べるラー油にも使えます。
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ハーフ1/2カッター
検品チェックにもご利用いただけます。
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ヤングコーンカッター
柔らかいヤングコーンも縦切りでまっすぐカット。
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うなぎカッター
ひつまぶし用の細切りうなぎもキレイにカット。
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錦糸玉子カッター
細くてきれいな錦糸玉子のカットがあっという間にできます。ちらし寿司などに。
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すじこカッター
ぬめりがあり、潰れやすいすじこの塊も1度に定寸カット。
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刺身こんにゃくカッター
ぬるぬるして切りにくい食材などのカットに。
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いちごスライサー
ショートケーキ作りに大活躍
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うめかぶカッター
(投入口ホース付きタイプ)昆布・わかめカッター
(投入口ホースシャワー付きタイプ)作業をしやすくするために、ホースから水が流れるタイプです。
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ご紹介しています。専用コンベア
別注で専用コンベアが装着できます
製品紹介動画
専⽤作業台
マルチロータリーカッター専用作業台
- ¥150,000(税抜き)
穴あきタイプなので下には台車に乗せたコンテナなどを置き、
次々にカットしたものを下に落とせるので作業性が格段にアップします。
ステンレス(SUS304)製で丈夫で衛生的、水場に最適です。
ナイロン製キャスター(ストッパー付)が付いているので、移動・片付けもラク。2020/04/17 2020/04/17 2020/04/17 2020/04/17 2020/04/17 2020/04/17 2020/08/27 2020/08/27 2020/04/17 2020/04/17 2020/04/17 2020/04/17 2020/06/25 2020/06/25 カット例
EPA-H2でむける食材
※H2は上下段両方むけます。
- キウィ
- オレンジ
- グレープフルーツ
- カボチャ
- メロン
EPA-H1でむける食材
※※H1は下段のみです。
- リンゴ
- ナシ
- カキ
- カブ
- ジャガイモ
価格とスペック
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【片軸タイプ】
EPA-H1シリーズ〈硬さのある食材向け〉
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①EPA-H1F(フットスイッチ付)¥184,000(税別)
- ■サイズ
- 奥行24×幅68×高さ32cm
- ■重量
- 約19Kg
- ■用途
- りんご・梨・柿・ゆず・カブ・じゃがいも・里芋など
硬さのある食材に
- ■処理能力
- 約100~300個/h
- ■付属品
- チャック1個(りんご用)・
ピーラー2個(厚むき用&薄むき用)
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②EPA-H1FPC
(フットスイッチ&スピードコントローラ付)¥294,000(税別)
- ■サイズ
- 奥行24×幅78×高さ32cm
- ■重量
- 約25kg
- ■用途
- りんご・梨・柿・ゆず・カブ・じゃがいも・里芋など
硬さのある食材に
- ■処理能力
- 約100~300個/h
- ■付属品
- チャック1個(りんご用)・
ピーラー2個(厚むき用&薄むき用)
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【両軸タイプ】
EPA-H2シリーズ柔らかい食材もむけるタイプ〉
-
①EPA-H2LGFPC ロングタイプ
(ガイド&フットスイッチ&スピードコントローラ付)¥434,000(税別)
- ■サイズ
- 奥行33×幅78×高さ38cm
- ■重量
- 約30 ㎏
- ■用途
- H2 の食材に加え、かぼちゃ・メロン・
小玉スイカなどの大きな食材も
- ■処理能力
- 約100 ~ 300 個/h
- ■付属品
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- チャック4種
- (りんご用・キウイ用・オレンジ用
グレープフルーツ用 各1個)
- ピーラー3種(厚・薄・超厚 各1個)
- 回転センター 2種(大・小 各1個)
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専用ピーラー
食材によって皮の厚さが異なるため、食材に合わせたピーラーをご利用ください。超極厚〜 超極薄まで10段階以上のむき厚を揃えています。
貴社にマッチするピーラーをご提案させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。-
厚むき
実を使う(カットフルーツなど)
-
薄むき
皮を使う(ジャムなど)
-
超薄むき
表皮のみを使う(ゆず胡椒、パウダー など)
-
ガイド付き
タイプ用ピーラー各¥13,000(税別)~
ガイド付きタイプ専用。ガイドにひっかけて使用します。
(EPA-H2シリーズで付属品) -
シングルピーラー
各¥4,200(税別)~
薄むき・厚むき以外にも多様なむき厚の刃をご用意しています。
(EPA-H1シリーズで付属品) -
ピーラー用
交換刃各¥900(税別)~
薄むき・厚むき以外にも多様なむき厚の刃をご用意しています。
EPA専用チャック
食材の大きさ、柔らかさ、種の位置などに合わせたチャックをご利用ください。仕上がりが断然違います。貴社にマッチするチャックをご提案させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。
付属品
- リンゴ用
- キウイ用
- オレンジ用
- グレープ
フルーツ用
- グレープ
- 回転センター
小 大
- 回転センター
オプション(別売)
- かぼちゃ用
- ゆず用
特注
- 果汁絞り用
特注例
電動ピラー特注機の一例です。貴社にマッチするピーラーをご提案させていただきますので、お気軽にお問い合わせくだい。
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スイカ
ブロックカット用に
-
メロン
ブロックカット用に
-
かぶ
むきづらい大きな球状の食材も
-
チーズ
硬くて大きなチーズの削ぎ切りに
-
きゅうり
面取り、飾り切り、3面カットも対応できます
製品紹介動画
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他にもたくさんの特注実績を
ご紹介しています。専⽤作業台
電動ピーラー専用作業台
- ¥150,000(税抜き)
ステンレス(SUS304)製で丈夫で衛生的、水場に最適です。
ナイロン製キャスター(ストッパー付)が付いているので、
移動・片付けもラク。2021/03/12 2021/03/12 2020/05/04 2020/05/04 2020/04/16 2020/04/16 2020/04/15 2020/04/15 2020/04/15 2020/04/15 2020/04/15 2020/04/15 ご購⼊まえにお試しいただけます
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