いかにも巾の広い食材用

イカの姿焼、松笠切り、
ナス、フランクフルト、ウインナーのかざり切りにも。

⽤途	イカの姿焼・松笠切り･ミソ漬け･ロールイカやナス･フランクフルト･ウインナーのかざり切りにお使いいただけます。
価格	¥15,000（税別）
⼨法	奥行23ｘ幅19ｘ高さ4cm（刃の巾18cm）
重量	約0.75kg
動⼒	手動
対象食材	ナスいか（⽣・するめ）ウインナー
標準搭載刃	6mm巾
切込みの深さ	3.5mmまで
特徴	短時間に量をこなせ、画一的にきれいに仕上がります。ステンレス製ですので耐久性があり、水洗いも簡単で衛生的です。ステンレス鋼の特殊刃を使用しているので切れやすく、切れにくくなったら刃の交換が可能です。切り込み巾は替刃の寸法で交換可能です。