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定尺カッター (ピアノ線ダブルカットタイプ)

製品詳細

スライス (10mm以下)輪切 (10mm以上)定寸 (寸切り)スティック角・ダイス

定尺カッター (ピアノ線ダブルカットタイプ)

TCN-WP

¥470,000(税別)~

【サイズ】奥行79×幅67×高さ22cm(カット台:奥行22×幅36cm)
【重量】約28kg
【標準搭載刃】ステンレスワイヤー
【カット寸法】縦横10mmピッチでお好みの寸法にピアノ線が張り替えられます

【用途】わらび餅等、刃物で切りづらい柔らかい食材の縦横カットにご利用ください。

【特徴】
1)ステンレスワイヤータイプ
2)縦横に付いたカッター部分をおろして2工程で簡単に角切りカットが行えます。
3)カッター部・カット台部は取り外して洗浄できます。

製品紹介ムービー

カット例

わらび餅のブロックカット
芋ようかんの一口大カット
ようかんのスティックカット

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