製品紹介

野菜・果物・その他食品をカット・スライス等の機械の製造・販売を行っております。
刃物メーカーとしての独自の感覚によるカット方法の提案により、使用目的に合わせた道具・機械を1台から生産いたします。

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★特注品も随時受付けておりますのでお気軽にご相談下さい。特注品例紹介
〜株式会社平野製作所 TEL0476(95)6311 FAX0476(95)7722
ツマカッター
つまカッター

スーパーツインつま一番HS-010

電動つま一番HS-112

ステンレスつま一番HS-212

プラスチックつま一番HS-313

電動送りつま一番HS-007&HS-007A

●HS-007専用作業台

つま一番 ツマ切り
電動・手動のつま切り機です。す入り、とう立ち大根でも切れます。
和食に洋食に、そうざいに用途はいろいろ!

仕込みに追われる毎日、ツマつくりでの人手、材料や時間のムダ、味、コシ、ツヤ、す入り等の問題をあきらめていませんか?
"つま一番"にすればすべて解決!
いままでの「ツマ」つくりと比べてみて下さい。
じゃがいも、にんじん、さつまいも等の細切り、千切り、短冊切りも出来ます。 ナマス、切り干し大根も作れます。
ポテトルネードカッター

ポテトルネードカッター詳細1詳細2食材、レシピ、グッズ等

お客様の声「インタビュー集」

●作業台

ポテトルネードカッター
あっ!と驚く、ポテトやサツマイモ、そのほかの食材のトルネード状・スパイラル状・螺旋(らせん)状のカットが簡単に行えます。

話題のトルネード状カットで、新メニューの幅も広がります!
*作業台なども承っております。
縦型電動スライサー
スライサー

縦型電動スライサー KB-750TE

スピードコントローラー付きスライサー KB−850TEPC

●750/850専用作業台

万能スライサー
従来のスライサーではカットしにくい厚切りスライスや形のそろったスライスが簡単に行えます。(スピードコントローラー付き)
刃物円盤を交換することで様々なカットに対応出来ます。
厚切り・短冊切り用円盤は別売りです。
小物投入口があるので小さい・細い野菜なども踊らずにカット出来ます。
*円盤・投入口などは特注加工も承っております。
キャベリーナ
スライサー
手動回転カッター KB-701

ハンドスライサー KB-727

手動回転スライサー KB-733R

電動スライサー KB-745E
投入角度可変タイプ電動スライサー KB-746EYPC

縦型電動スライサー KB-750TE

スピードコントローラー付き縦型電動スライサー KB−850TEPC

万能スライサー
手動・電動のスライサー。キャベツの千切りやその他の野菜・果物のスライスが出来ます。
スライスの厚みを変更する事も出来ます。厚切り専用の円盤を付ければ厚切りカットも出来ます。
ステンレスの刃物を使用。交換刃も低価格です。
タンザク円盤を取り付ければ短冊切りや玉ねぎのみじん切りも出来ます。
ナナメ投入口を使用すれば サンドイッチ用やバンバンジー用のキュウリのナナメスライスなども出来ます。

*円盤・投入口などは特注加工も承っております。
白髪ねぎカッター
スライサー
マルチロータリーカッター MRC−55REY
電動高速白髪ねぎカッター NC−2Si
白髪ねぎ用カッター


お客様の一日にお作りになられる白髪ねぎの量・質などに応じて使い分けられる2種類の白髪ねぎカッター!
マルチプレスカッター
細切り機

マルチプレス本体 MPM/MPL

 

●特殊マルチプレスカッター

かぼちゃ分割カッター

人参たて割り2連タイプ
マルチプレス専用作業台

マルチプレスカッター
今までにない多目的カッター!
テコの応用でパートの方でも簡単に取り扱えます。
刃物部分を取り替えれば、様々なカットに対応出来ます。
分割・丸抜き・シャトー切り・サイコロカットなど…一台100人力!

マルチロータリーカッター
細切り機

電動マルチロータリーカッター

MRC-55REシリーズ

├MRC-100REシリーズ

MRC-150REシリーズ

●手動マルチロータリーカッター

●特殊マルチロータリーカッター

菊花かぶらカッター

└イチゴスライサー

マルチロータリーカッター
今までにない多目的カッター!
通常のスライサーでカットしづらい材料のカットに最適!
柔らかいモノがきれいに細切りカットできる万能カッター!
昆布・こんにゃく・わかめ・ピーマン・白髪ねぎ・油揚げカットなどに幅広く活躍します。

イカソーメンカッター
細切り機

イカソーメンカッターHS-550

イカソーメンカッター電動HS-550E             

いかにもHS-5001&5002V&5003

イカソーメンカッター
イカ、玉子、油揚げ、ハム、かまぼこ、のり、コンブ等の細切りに最適です!
より引き込む力のあるローラータイプもあります。
ローラータイプなら大量の白髪ネギ作りも簡単に出来ます。
切れ味バツグン そうじが楽、安い、早い、カンタン、コンパクト

いかにも
短時間に量をこなせ、耐久性があり、水洗いも簡単で衛生的です。
刃の交換が出来ます。
ネギカッター
ねぎ切り機
電動高速ネギカッターNC-2
電動高速白髪ネギカッターNC-2si
●電動高速ネギミジンカッターNC−2Mi
●電動高速細ネギカッター(ラッパ型投入口付き)
電動高速ネギカッター
速い!
高速タイプのネギ切り機で仕込が早くでき、手動のネギ送り装置があって無駄なく終わりまで切れます。
割安!
交換刃も安く、本体もこの仕様で割安価格です。
パーツの取り外しがネジ1本ででき、使用後の掃除が楽です。
オロシ、ゴボーのササガキ、白ネギのみじん切り、青ネギ・ニラの輪切り、白髪ネギ等ができます。
キンピラカッター
きんぴら切り機

キンピラカッター KP-100
キンピラカッター KP-100PC
キンピラカッター KP-200PC

●KP−100/KP−200専用作業台

キンピラカッター
キンピラ、ナマス、しらがネギ、冷やし中華用のキュウリ、山芋、タケノコ等のタンザク切り、スライス、サイノ目カットに最適です。
KP-200PCは
業界初の20cmの長いものまでカットできます!
KP-100PC,KP-200PCはスピードコントロール可能ですので太いカットでも通常のスライサーで起こりがちな材料の割れを押さえることが出来ます。
スライスカッター
スライスカッター
かぼちゃカッターKC-5
かぼちゃカッター薄刃タイプKC-5S
スライスカッターSK-1
スライスカッターSK-1L
スライスカッターSK-4N
スライスカッターSK−4NS
縦型スライスカッターSK-T165
各スライスカッター
テコの応用ですので、にぎり部分を下ろすだけで簡単にカットできます。
サツマイモ、カボチャ、ハス、人参等のスライスにご利用下さい。
従来の機械式スライサーでは切りにくいななめ切り及び厚手のスライスに特に適しています。
縦型スライスカッター
縦型なので変形の野菜でも正確な厚さ にカット出来ます。人参、大根、ハス、ジャガイモ、 サツマイモ等の厚切りカットに最適です。
フルーツカッター
フルーツのカッター
スイカカッターWM-6&8
スイカカット台WM-S6&S8
アップルカッターAP-6&8
スタンド式アップルカッターAPS-6&8
パインボトル
パインボート
マウンテンカッターMC-60&90
リングカッターRC-31
両切カッターTC-2
パインスティックカッターSC-6&8
お店のイメージアップに!
ファンタスティックにゴージャスに !

フルーツ用各種特殊カッターを取り揃えております 。
リンゴ・やスイカなどの分割ができます。
分割数などの特注品も随時承っております。
電動ピラー
多目的カッター
電動ピラー片軸タイプ EPA-H1
電動ピラー両軸タイプ EPA-H2
電動ピラー(インバーター付き) EPA-H2GFPC
片軸タイプ EPA-H1
カタい果物などの皮むきに!
リンゴ・ナシ・カキ・カブなど

両軸タイプ EPA-H2
カタいものからやわらかいものまでむける万能タイプ
オレンジ・キウイ・グレープフルーツなど
H1タイプでむけるリンゴやカキなどもむけます。
別注にて縦型のチーズピラー・スイカピラー・メロンピラーなどもあります。
手動式皮むき機
多目的カッター

手動式大根皮むき機 HPTL-R12KG
手動式人参皮むき機 HPT-N12KG

手動式ゴボー皮むき機 HP-GR8KG・HP-GR10KG

大根皮むき機
約3秒で大根1本の皮が95%むけます。
次から次に大根を投入できるので連続作業が出来ます。


人参皮むき機
テコ式の新機構で楽々カット!
細い人参用の9面むきタイプと太い人参用の12面タイプから選べます。
定寸切りカッター
食品分割・定寸カッター
定尺カッター
かまぼこカッター TC−K7
玉子カッター TC−T7
キウイカッターTC−Ki7
バナナカッター TC−B7
パインスライスカッター
イチゴ2等分カッター
巻き寿司カッター
各種材料、目的に応じた定寸切りカッター。
ハンドルレバーを下ろすだけで材料が一度に等分割にスライスできます。
電動のスライサーはスライスすることのできない厚焼き玉子やかまぼこ、のり巻きなどのカットに!
分割数・寸法などお客様に合わせた特注品を随時承っておりますのでお気軽にご相談下さい。
分割カッター
食品分割・定寸カッター
きゅうりカッター
くし切りカッター
たて割カッター 人参用・ゴボウ用
たて割カッター ナス用・ゆで卵用
ハーフカッター
豆腐さいの目カッター
野菜型抜き用スタンド
各種材料、目的に応じた分割カッター。
分割・縦割り・定寸切り・等間隔スライス・サイコロカットなど1〜2工程で簡単に分割できます。
ニンジンやゴボー・ジャガイモ・トマト・レモンなどのクシ切り、豆腐・寒天・ゼリーなどの分割に…!
分割数・寸法などお客様に合わせた特注品を随時承っておりますのでお気軽にご相談下さい。
パイナップルカッター
パインピラー

パインピラーワンタッチタイプPW

パインピラーセパレートタイプPS

パインピラーセンターカットタイプPC

パインピラースタンドタイプPT-1
パインボトル
パインボート
スーパーパインボート
万能パインカッター
パインスティックカッターSC-6&8
両切カッターTC-2
パインスライスカッター                         

好評のパインピラーシリーズ
  パイナップルのホール抜き機パインピラーは多くの皆様にご愛用頂いているパイナップル切り機です。
わずか1〜2工程(機種による)でパインを簡単カット。特注サイズも受けております。 
                       

ミジン・オロシ その他
パインピラー
スーパーミジンカッター 
電動オロシ
みじん切りマナ板セット
キングミートテンダー
包丁用カットガイド
シングルピラー&ダブルピラー
スーパーミジンカッター
荒さ調節レバーにより粗切りから極細(ペースト状)まで1回の投入でカット出来ます。                        

電動オロシ
大根まるごと約5〜10秒で1本オロせます。
包丁
殺菌灯付き包丁差し

包丁江戸雅久

包丁江戸雅久α鋼

包丁東京雅久

包丁平ノ雅久

本物を求めてやまぬ違いがわかる名匠たちへ
雅久の庖刀 


包丁差し
殺菌灯付き包丁差し
殺菌灯付き包丁差し・包丁保管庫
包丁差しクギ打ちタイプ
殺菌灯付包丁差し・保管庫
優れた殺菌効果、手軽に使用できる、優れた耐久性、そうじがカンタンです。
マナ板
業務用マナイタ

プラスチックまな板

抗菌まな板

ソフトタイプまな板

積層まな板

中華まな板

スライド式まな板台

まな板台

まな板ラック

ダブルエッジスクレーパーDE-1

まな板削り直し

刃物を知り尽くした刃物メーカーの自信作!
●すべりにくく、洗いやすい表面になっています。
●刃のあたりがよく庖丁、俎板とも長持ちします。
各種種類を取り揃えております。
そのほか、便利な関連用品もございます。
特注サイズも承っております。
古くなったなったまな板の削り直しも承っております。
おにぎり型・押し型

プラスチック押し型

おにぎり型

レインボーロック

パインカップ

プラスチックなので衛生的で長持ちします。

わずかな費用で大きな効果!
特注の型も随時承っておりますのでお気軽にご相談下さい。
デモ機の用意もございますのでお気軽にご連絡下さい。

特注品のご相談・デモ機のご依頼は下記連絡先まで
株式会社平野製作所 TEL 0476(95)6311 FAX 0476(95)7722
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